Plantes aromatiques

Les 4 plantes aromatiques indispensables à votre jardin

Pour votre jardin en extérieur ou en balcon, vous avez la possibilité de cultiver des plantes exotiques à aromates. Mais avec le nombre de choix possible, il peut s’avérer problématique de choisir une variété précise. Pour vous aider, retrouvez ci-après les indispensables.

La menthe

Non seulement la menthe est facile à cultiver, mais elle convient à tous les espaces. Vous pouvez en cultiver sur votre balcon, votre terrasse ou dans votre jardin. En plus de son parfum discret et agréable, vous pouvez l’utiliser pour de nombreuses préparations culinaires : salades, gâteaux, glaces, …

La ciboulette

La ciboulette est indispensable parce qu’elle peut être utilisée dans plusieurs circonstances. Elle est idéale pour accompagner les salades, les omelettes et le fromage blanc. Elle se développe en petites touffes denses, idéales pour un petit jardin en balcon ou en terrasse.

Le thym

Pour vos grillades, vos soupes ou en accompagnement pour vos légumes, le thym est un aromate très pratique en cuisine. Avec son parfum prononcé, vous pouvez également l’utiliser comme infusion dans un thé. Il résiste bien à toutes les conditions climatiques, ce qui le rend indispensable.

Le romarin

Le romarin est un arbrisseau qui peut atteindre deux mètres de haut. Il permet d’ajouter de l’arôme à presque toutes les viandes, les ragouts et les gratins. Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, d’où elle est origine, le romarin se cultive facilement et apprécie le soleil.

Pour parfumer votre entrée

Des plantes aromatiques en bordure d'allée

Pour lier l’utile à l’agréable

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Pour une nuée de parfum

Un carré d'herbes
aromatiques

Jardin et aménagement

L'emplacement idéal pour ses aromatiques

Pour réussir la plantation de vos aromates, vous devez choisir un emplacement adapté. L’erreur à ne pas faire c’est de mettre les plantes sur un même espace, sans prendre en compte les spécificités de chaque élément. Chacune d’entre elles demande en effet un climat et des soins particuliers. Par exemple, les plantes vivaces comme les origans ou le thym résistent bien au froid, mais craignent par contre les sols humides et compacts. Un terrain léger et bien humidifié est donc nécessaire.

Pour les plantes vivaces plus septentrionales comme la menthe ou la ciboulette, elles préfèrent les sols plus riches avec un arrosage régulier. Elles ont également besoin de beaucoup de soleil. Il existe également des plantes aromatiques annuelles ou bisannuelles (basilics, cerfeuils, persils, …) qui aiment s’installer dans un sol riche en matière organique. Elles ont besoin d’un arrosage régulier aussi. Pour les plantes gélives, comme les citronnelles ou les verveines, elles viennent d’un pays chaud donc forcément il leur faut un terrain ensoleillé, mais un peu ombragé. Bref, à chaque plante son emplacement.

Idées déco de jardin aromatique suspendu

Suspendre votre jardin suspendu aromatique vous permet de gagner de l’espace facilement. Construisez votre propre jardin potager vertical suspendu à l’intérieur de votre maison. Vous avez besoin de 4 planches, de corde, d’une perceuse et d’une scie (normale ou scie sauteuse) pour découper l’emplacement des pots de fleurs. Regardez ce tutoriel pour réaliser vos travaux de jardinage.

Idées inspirantes

Jardin aromatique

Un jardin féerique

Tout est dans la luminosité

Imaginez un coin ombreux, avec des couleurs tendres et chatoyantes. Les paillons virevoltent entre les arbres et les arbustes et la pluie se transforme en perles d’eau. Si l’idée vous séduit, découvrez comment aménager un jardin féérique.

Des pots à la verticale

Un visuel attrayant

De beaux pots de fleurs alignés dans un espace de vie sont un véritable plaisir pour les yeux. Cela apporte non seulement de la fraîcheur à la décoration, mais contribue à donner une ambiance conviviale et chaleureuse. Optez alors pour des pots à la verticale.

Palettes écologiques

Palettes recyclées

Les palettes sont très utilisées pour le jardinage. Gratuit et écologique, vous pouvez les utiliser comme support, comme mobilier ou comme mur végétal. Vous pouvez aussi créer un petit jardin en carré avec des palettes. Optez don pour les palettes recyclées.

Microclimats

Spirale d'aromatiques

Créer des microclimats aide vos plantes aromatiques à pousser, c’est une merveilleuse idée. S’enroulant du bas humide vers le sommet sec, cette spirale vous pouvez mettre plusieurs plantes dans une même parcelle, mais en recréant des sols différents pour chacune.